Hà Nội

 

Singapore

 

Tokyo

 

New York

 

London

11:22 06/09/2011

Tìm hiểu kiểu kinh doanh cà phê theo bản tin thời tiết

Hàng năm khi đến tháng 7 trong khi nhiệt độ tại Brazil dần hạ xuống bởi đi vào giữa mùa đông thì ít nhất có hai nơi trên thế giới lại nóng lên đó là thị trường cà phê và diễn đàn Y5Cafe của chúng ta. Chuyện đang diễn ra ở nửa vòng bên kia trái đất tuy quá xa xôi nhưng lại tác động trực tiếp lên từng vườn cà phê Việt.

 
 
Cánh đồng cà phê ở Braxin

Trong tháng qua, những thành viên trong BBT Y5Cafe nhận được khá nhiều ý kiến thắc mắc của bà con nông dân cũng như các đại lý mua bán cà phê trao đổi trực tiếp qua Yahoo chat (YM). Phần lớn là muốn tham khảo về tình hình diễn biến giá cả, câu hỏi bà con thường đặt ra là: xu hướng cà phê tới đây như thế nào? Còn lên (hay xuống) nữa không?

Thật tình mà nói nếu chúng tôi có thể trả lời chính xác được câu hỏi trên có lẽ giờ này chúng tôi đang đi du thuyền và câu cá trên sông Thames ở London, bởi như các bài phân tích trước chúng tôi đã trình bày, thị trường cà phê phụ thuộc vào rất nhiều yếu tố như kinh tế, thời tiết, chính trị, thiên tai v.v từ nhiều nước trên thế giới mà những nước đó có khi chẳng biết hạt cà phê nó tròn méo thế nào.

Chính vì thế mà chúng tôi thường khuyên bà con chúng ta là chỉ có thể tham khảo tin tức để phòng chống rủi ro đối với người có kinh doanh, hay chọn thời điểm bán tương đối tốt đối với người trồng trọt.

Thật sự chúng tôi rất “sợ trách nhiệm” nên cố tránh những câu trả lời dạng quả quyết, tuy nhiên cũng có lúc rất tâm đắc với một “cơ hội” mà mình tin chắc đến những 90% nên rất nóng lòng được chia sẻ với bà con. Chính vì thế nếu có muôn một vấn đề rơi vào 10% của cái xấu còn lại thì chỉ còn biết mong bà con thông cảm. Bởi vì “Khi nói quả quyết rằng giá sẽ như thế này như thế kia mà không đưa ra lập luận vì sao nó như thế, dù sau đó có đúng chăng nữa thì cũng được bà con xem như là nói phét gặp thời mà thôi”.

Những điều chúng tôi trình bày dưới đây mang tính trao đổi kinh nghiệm cùng nhau, không mang tính cung cấp thông tin, mong bà con đọc với tinh thần “đề cao cảnh giác”.

Cách đây khoảng hai tháng chúng tôi có trao đổi với nhau về hiện tượng lượng hàng thuộc thị trường London được tập kết và qua phân loại sẵn sàng bán ra tăng lên đột biến, hơn thế nữa lượng hàng được các công ty nước ngoài mua và trữ tại Việt nam cũng ở con số khá lớn. Lúc đó chúng tôi nhận định rằng sẽ có khả năng thông tin về thời tiết ở Brazil năm nay có những yếu tố gây ra sương giá hoặc ít nhất cũng có sương giá lác đác để người ta có thể một thổi lên mười nhằm bán ra lượng hàng đầu cơ đã trữ. Đây là một trong những kiểu kinh doanh cà phê theo thời tiết rất đáng nghiên cứu mà không phải công ty nào cũng có đủ điều kiện để học tập làm theo.

Cách đây chưa lâu khi đọc bài cà phê tràn lan ở kho châu âu chúng ta đã đã chứng kiến những phản ứng thái quá của một số người trách tác giả đã tung ra bài đó khiến cho giá cà phê rớt thảm. Đối với chúng tôi thì đó là một tin có giá trị của người có kinh nghiệm trên thương trường đã chỉ nguồn và cung cấp cho chúng ta, cái sự tràn lan ấy không phải do tác giả làm ra mà chỉ ra cho thấy có sự chuẩn bị hàng hóa.

Vào lúc này khi những đợt lạnh (cold front) kéo vào Brazil, khi mà những nhà xuất khẩu của Việt Nam không còn hàng trong tay, khi mà nông dân Việt nam ai khá giả lắm mới còn giữ được một ít cà phê cũng chính là lúc mà biểu đồ giá cả luôn có tỷ lệ nghịch với nhiệt độ ở Brazil họ sẽ bán ra cho ai cần.

Trong những tuần qua chúng tôi đã ghi nhận nhiều công ty xuất khẩu đã phải mua hàng lại từ những công ty nước ngoài trữ hàng như đã nói ở trên, giá bán hàng giao ngay (outright) nằm trong khoảng 2.550-2.600USD/tấn, FOB-HCM, tức là cao hơn mức $2.490 là giá đóng cửa tháng 9 của thị trường Liffe ngày 28/6/2011 (lúc đó đang tăng 114USD), hay nói cho dễ thấy hơn là giá nội địa = giá London + $150 (trước đóng cửa 28/6). 

Nhân đây chúng tôi cũng xin nói qua về phản ứng thái quá của một số bà con khi thấy giá tăng $114 mà thị trường nội địa chỉ mua tăng 800 đồng/kg. Chúng ta hãy cùng nhau thử tính.
Lấy cơ sở giá đóng cửa London ngày 28/6 là $2.490/tấn và giá mua nội địa bình quân là 51.300 đồng/kg cà phê xô

· $2.490/tấn x 20.560đ/usd = 51.194.400 đồng/tấn ; tính tròn là 52.000 đồng/kg.
· Chi phí bao bì: 400 đồng/kg.
· Chi phí vận chuyển: 400đồng/kg.
· Chi phí chế biến: 150đ/kg
· Chi phí giao hàng dạng FOB: 200đ/kg.

Sơ bộ chỉ chừng đó thôi thì tổng giá thành để có R2 xuất đi đã là khoảng 53.150đồng/kg chưa tính đến hai yêu tố tiền lãi ngân hàng và tiền gia tăng R1 có thể bù cho nhau.

Nói cách khác, nếu giá mua cà phê xô là 51.300đồng mà bán giá bằng với London thì nhà xuất khẩu sẽ lỗ khoảng 700đồng/kg.

Ngoài ra có khi giá thị trường thế giới tăng mạnh nhưng nhà xuất khẩu liệu có dám bán ra lúc đó hay không để mà có thể mua vào sau đó với giá cao?

Quay trở lại với vấn đề kinh doanh cà phê mùa sương giá, hy vọng chúng ta sẽ dễ dàng nhận ra được một số vấn đề:
· Thời điểm tháng 7 là thời gian lạnh nhất ở Brazil và giá nóng nhất ở London (tùy năm).
· Hiện nay lượng hàng của Việt Nam được xem như là đã cạn.
· Lượng hàng thực có để giao dịch, giao hàng trong lúc này không nằm trong tay những nhà XK Việt Nam mà nằm trong tay những công ty đang đầu cơ đang trữ tại Châu Âu và Việt Nam. Bạn có nghĩ là họ sẽ chờ qua khỏi mùa đông đồng thời khi đó Brazil hoàn tất thu hoạch rồi mới bán hay không?

Lịch sử những đợt sương giá và hạn hán ảnh hưởng sản lượng Brazil.

Ngày tháng

Mức độ thiệt hại

Sương giá và Hạn hán

1902 (Cuối tháng 7/Đầu tháng 8)

Khốc liệt

Sương giá*

1918 (ngày 24-26 tháng 6)

Nặng nề

Sương giá*

1942 (Cuối tháng 6/Đầu tháng7)

Nặng nề

Sương giá*

1943

Vừa phải

Sương giá*

1953 (ngày 4-5/7)

Nặng nề

F*

1955 (30/7-1/8)

Nặng nề

Sương giá

1957

Nặng nề

Sương giá*

1962 (25-26/7)

Nhỏ

Sương giá*

1963 (5-6/8)

Vừa phải

Sương giá& hạn hán

1965

Nhỏ

Sương giá*

1966 (6/8)

Nặng nề

Sương giá

1967 (8/6)

Nhỏ

Sương giá*

1969 (9-10/7)

Vừa phải

Sương giá*

1972 (8-9/7)

Vừa phải

Sương giá*

1975 (17-19/7)

Rất nặng nề

Sương giá*

1978 (13-16/8)

Vừa phải

Sương giá*

1979 (1/6)

Vừa phải

Sương giá*

1981 (20-22/7)

Nặng nề

Sương giá*

1984 (25/8)

Nhỏ

Sương giá*

1985 (Tháng 8-11)

Nhỏ

Hạn hán

1988

Nhỏ

Sương giá*

1994 ( 25-26/6 và 9-10/7)

Nặng nề/Rất Nặng nề

Sương giá& hạn hán

1999 (tháng 8-11)

Nặng nề (thiệt hại 40%)

Hạn hán

2000 (ngày 17/7)

Vừa phải

Sương giá*

Chúng tôi nghĩ rằng trong khi chúng ta chưa tạo ra được những cơn sóng, thì nên nương theo cơn sóng để mà lái thuyền. Hy vọng những chia sẻ trên đây sẽ giúp được bà con có một cái nhìn toàn cục không những cho năm nay mà còn cho những năm khác trong quyết định thời điểm bán.

TCV sưu tầm (Theo Kinh Vu Giacaphe.com)


  •  
  •